Em bé đang phát triển và sớm bắt đầu tỏ ra hứng thú với việc thử thức ăn mới và việc mẹ muốn cho bé làm quen với khẩu vị và thức ăn mới là điều bình thường. Tuy nhiên, không phải lựa chọn nào cũng an toàn cho bé. Nói đến cách cho trẻ ăn dặm như thế nào là đúng khoa học, các bậc cha mẹ đều bối rối khi lựa chọn những thực phẩm phù hợp với lứa tuổi mà không phải trẻ nào cũng thích ăn. Nhưng có những loại thực phẩm bạn không nên cho trẻ ăn quá thường xuyên hoặc hoàn toàn không nên cho trẻ ăn. Vậy những thực phẩm nào có thể gây hại cho bé trong độ tuổi ăn dặm?
Vì sao phải bổ sung nhiều loại thực phẩm cho bé?
Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sự phát triển của sơ sinh và trẻ nhỏ. Nhưng khi đủ lớn, việc chỉ uống sữa mẹ là không đủ cung cấp chấp dinh dưỡng cho quá trình khôn lớn của trẻ. Đây là một trong những nguyên nhân chính các bé phải ăn dặm. Tuy nhiên, việc lựa chọn các loại thực phẩm tốt và an toàn cho bé cần được cân nhắc kỹ lưỡng.
Trong quá trình cho con ăn dặm, mẹ phải bổ sung nhiều loại rau củ quả cho bé để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, giúp con phát triển tốt cả về thể chất và trí não. Tuy nhiên, bậc phụ huynh phải nhớ những loại rau củ không nên cho bé ăn dưới đây để tránh gây hại cho bé.
Những thực phẩm cần tránh cho lứa tuổi ăn dặm
Một số loại rau, cải
Rau mùi: Một số mẹ thường cho thêm rau mùi vào đồ ăn của con để tạo mùi thơm. Tuy nhiên đây là một sai lầm nghiêm trọng. Các chất trong rau mùi không phù hợp với hệ tiêu hóa của các bé. Khiến các bé tăng bài tiết mật và gây tổn hại đến gan.
Cải thảo: Cải thảo có chứa chất làm ảnh hưởng đến hệ hô hấp và lưu thông máu. Do đó, các bác sĩ khuyến cáo rằng mẹ không nên cho bé dưới 1 tuổi ăn cải thảo.
Rau có lá to bản màu xanh: Các loại rau có lá to bản màu xanh như rau cải, rau muống… không thích hợp cho trẻ dưới 1 tuổi. Nguyên nhân là do các loại rau này chứa nhiều nitrat. Sau khi ăn, chất nitrat này sẽ chuyển hóa thành nitrit gây cản trở vận chuyển oxy trong máu.
Cải bó xôi: Cải bó xôi chứa hàm lượng carotene cao. Nếu ăn cải bó xôi quá nhiều, chất carotene này có thể lắng động trong lớp sừng dưới da và gây ra tình trạng vàng da. Ngoài ra, loại rau này còn chứa nhiều axit olaic. Chất này có thể ngăn cản sự hấp thu canxi của cơ thể.
Một số loại củ
Củ dền: Củ dền thường rất được ưa chuộng vì có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng các bác sĩ khuyến nghị mẹ không nên cho bé ăn vì có thể khiến bé bị ngộ độc. Củ dền chứa hàm lượng nitrate cao. Trẻ nhỏ ăn nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây ra ngộ độc.
Sắn: Sắn là một loại củ có chứa dộc tố. Trong khi đó, cơ thể của trẻ nhỏ còn non nớt, chưa thể tự giải độc một cách hoàn chỉnh. Do đó, mẹ không nên cho trẻ ăn sắn. Ngộ độc sắn có thể bắt đầu từ các biểu hiện như đau đầu, buồn nôn thậm chí có thể gây ra tình trạng hôn mê, co giật, suy hô hấp.